Đêm cuối năm của những người lao động mưu sinh giữa trời rét mướt
Đêm cuối năm, giữa TP.Đông Hà (Quảng Trị) rét mướt, những người lao động nghèo vẫn cần mẫn với công việc của mình, tưởng như họ quên...
Danh mục: Ẩm Thực
Giới thiệu những món ăn ẩm thực, đặc sản vùng miền được duy trì qua nhiều thế hệ của người dân 74 Quảng Trị . Từ khoá tìm kiếm : cháo bột, bánh khoái, bánh ướt, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh ram…v.v…
Tỉnh Quảng Trị ở Việt Nam được biết đến với nền văn hóa ẩm thực phong phú, chịu ảnh hưởng nhiều từ các nguyên liệu địa phương và phương pháp nấu ăn truyền thống. Một số món ăn nổi tiếng của Quảng Trị bao gồm:
- Bánh Canh: một loại bánh canh làm từ bột sắn và bột gạo. Nó thường được phục vụ với hải sản, thịt lợn hoặc thịt gà và trang trí với các loại thảo mộc và rau.
- Cơm Hến: cơm nấu trong niêu đất trộn với nghêu, thịt heo, rau và đậu phộng. Nó thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
- Bún Huế: một món bún cay được làm từ bún gạo, thịt lợn và thịt bò. Nước dùng có vị sả, gừng và ớt.
- Bánh xèo: một loại bánh mặn làm bằng bột gạo và nhân tôm, thịt lợn và giá đỗ.
Ẩm thực Quảng Trị được biết đến với sự cân bằng về hương vị, với sự hòa quyện của các vị ngọt, mặn, chua, cay. Việc sử dụng các loại thảo mộc và rau quả tươi cũng tạo thêm độ sâu độc đáo cho hương vị.
10 đặc sản Quảng Trị nhất định phải ăn một lần trong đời.
Gọi là cháo, nhưng cháo Vạc Giường lại là rất đặc biệt, thoáng nhìn qua, ai cũng nghĩ nó giống bánh canh hay canh bún...
Tổng quan huyện Vĩnh Linh – Quảng Trị.
Huyện Vĩnh Linh là một trong những huyện top đầu trong mọi phong trào phát triển kinh tế, phát triển du lịch, phát triển văn...
Tổng quan huyện Gio Linh – Quảng Trị.
Huyện Gio Linh thuộc địa phận tỉnh Quảng Trị, nhìn trên bản đồ hành chính của tỉnh chúng ta dễ dàng nhận thấy huyện nằm...
Tổng quan huyện Triệu Phong – Quảng Trị.
Tổng quan huyện Triệu Phong – Quảng Trị. Là một huyện thuộc phía Đông Nam của tỉnh Quảng Trị, huyện Triệu Phong luôn được coi...
Tổng quan huyện Hải Lăng – Quảng Trị.
Huyện Hải Lăng là một huyện nằm ở phía Nam của tỉnh Quảng Trị, hợp thành bởi 20 đơn vị hành chính gồm 19 xã...
Quảng Trị quê hương tôi.
Trải dài hơn 179,345 km đường biên giới phía Tây giáp đất nước Lào xinh đẹp và hơn 75 km đường bờ biển phía Đông...
Bánh Bột Lọc
Bánh Bột Lọc Ảnh sưu tầm. Lột lớp lá xanh mượt bọc bên ngoài bánh ra, cầm miếng chiếc bánh chấm vào bát nước mắm...
Mít Thấu Quảng Trị
Mít Thấu món ngon chỉ có ở Quảng Trị. Món ăn được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu tươi ngon như: mít non, đậu...
Bánh Ướt Phương Lang Quảng Trị
Nhắc đến Phương Lang, người ta không chỉ nhớ về ngôi làng với khung cảnh đẹp yên bình mà còn nhớ về món bánh ướt...