Bún Hến Mai Xá Quảng Trị
Bún Hến Mai Xá Quảng Trị Ảnh sưu tầm. Bún hến Mai Xá, món ăn bình dị thân thuộc đã trở thành đặc sản Quảng Trị nhờ...
Danh mục: Ẩm Thực
Giới thiệu những món ăn ẩm thực, đặc sản vùng miền được duy trì qua nhiều thế hệ của người dân 74 Quảng Trị . Từ khoá tìm kiếm : cháo bột, bánh khoái, bánh ướt, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh ram…v.v…
Tỉnh Quảng Trị ở Việt Nam được biết đến với nền văn hóa ẩm thực phong phú, chịu ảnh hưởng nhiều từ các nguyên liệu địa phương và phương pháp nấu ăn truyền thống. Một số món ăn nổi tiếng của Quảng Trị bao gồm:
- Bánh Canh: một loại bánh canh làm từ bột sắn và bột gạo. Nó thường được phục vụ với hải sản, thịt lợn hoặc thịt gà và trang trí với các loại thảo mộc và rau.
- Cơm Hến: cơm nấu trong niêu đất trộn với nghêu, thịt heo, rau và đậu phộng. Nó thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
- Bún Huế: một món bún cay được làm từ bún gạo, thịt lợn và thịt bò. Nước dùng có vị sả, gừng và ớt.
- Bánh xèo: một loại bánh mặn làm bằng bột gạo và nhân tôm, thịt lợn và giá đỗ.
Ẩm thực Quảng Trị được biết đến với sự cân bằng về hương vị, với sự hòa quyện của các vị ngọt, mặn, chua, cay. Việc sử dụng các loại thảo mộc và rau quả tươi cũng tạo thêm độ sâu độc đáo cho hương vị.
Cháo Vạc Giường
Cháo Vạc Giường Ảnh sưu tầm. Gọi là cháo, nhưng cháo Vạc Giường lại là rất đặc biệt, thoáng nhìn qua, ai cũng nghĩ nó...